МИДИ СЪС ЗЕХТИН
12.08.2017
СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :
ЧЕРНОМОРСКИ МИДИ – 500 гр
ЛАЙМ – 1/2 брой
ЛИМОН – 1/2 брой
ЧЕСЪН – 1/2 глава
КОПЪР – 1 връзка
МАГДАНОЗ – 2,3 стръка
ЗЕХТИН – 4 супени лъжици
БЯЛО ВИНО – 4 супени лъжици
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Почистете мидите, чесъна, копъра и магданоза.
Нарежете лимона и лайма на четвъртинки. Нарежете на дребно чесъна, магданоза и копъра.
В дълбок тиган сгорещете част от зехтина.
Добавете надребнения чесън. Разбъркайте.
Добавете магданоза и копъра. Разбъркайте.
Добавете бялото вино. Разбъркайте. Изчакайте да се изпари алкохола.
Добавете мидите. Разбъркайте.
Добавете парченцата лайм и лимон. Разбъркайте и до 1 минута отстранете от котлона.
ДА ВИ Е СЛАДКО …