МИДИ СЪС ЗЕХТИН

СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :

ЧЕРНОМОРСКИ МИДИ – 500 гр

ЛАЙМ – 1/2 брой

ЛИМОН – 1/2 брой

ЧЕСЪН – 1/2 глава

КОПЪР – 1 връзка

МАГДАНОЗ – 2,3 стръка

ЗЕХТИН – 4 супени лъжици

БЯЛО ВИНО – 4 супени лъжици

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ : 

Почистете мидите, чесъна, копъра и магданоза.

Нарежете лимона и лайма на четвъртинки. Нарежете на дребно чесъна, магданоза и копъра.

В дълбок тиган сгорещете част от зехтина.

Добавете надребнения чесън. Разбъркайте.

Добавете магданоза и копъра. Разбъркайте.

Добавете бялото вино. Разбъркайте. Изчакайте да се изпари алкохола.

Добавете мидите. Разбъркайте.

Добавете парченцата лайм и лимон. Разбъркайте и до 1 минута отстранете от котлона.

ДА ВИ Е СЛАДКО …