СУСАМЕНИ ПИТКИСУСАМЕНИ ПИТКИСУСАМЕНИ ПИТКИСУСАМЕНИ ПИТКИСУСАМЕНИ ПИТКИСУСАМЕНИ ПИТКИ

СУСАМЕНИ ПИТКИ


 

СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :

 

БРАШНО – колкото поеме за меко и еластично тесто

МАЯ – половин кубче

СОЛ – една трета чаена лъжичка

ЗАХАР – две супени лъжици

ОЛИО – три четири супени лъжици

ТОПЛА ВОДА – една, две супени лъжици

БИРА – една чаша

ЯЙЦЕ – само жълтъка за намазване

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

В дълбок съд с дебели стени натрошете маята. Поръсете със захарта. Добавете олиото и топлата вода. Похлупете с капаче. В дълбока купа пресейте почти цял пакет брашно. Направете кладенче. По ръба на кладенчето поръсете солта. Ако всичко е на ред с маята, тя вече трябва да е бухнала. Ако не е изхвърлете течните съставки и започнете отново. Ако, сместа Ви се види като пяна, изсипете я в кладенчето. Добавете бирата. (може и без бира, ако Ви харесва може и с хладка вода) Бъркайте първо с лъжица, като събаряте част от брашното в купата. Когато тестото се е събрало, го изсипете върху  плота и месете докато стане гладко, меко и еластично. Оформете тестото на топка.  Намазнете купата, в която месихте и сложете тедтото в купата. Покрийте тестото с прозрачно фолио. Загънете го в кърпа и го оставете да втасва. Когато тестото удвои обема си вече е втасало.

Накъсайте тестото и оформете топки. В намаслена тавичка подредете топките. Оставете питките да втасат повторно. Намажете със жълтък. Поръсете със сусам. Печете до готовност в сгорещена фурна –  около тридесет минути

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ДА ВИ Е СЛАДКО …

Етикети:,

Може да харесате още

ОСТАВИ КОМЕНТАР

За мен

Силвия Андреева

Силвия Андреева

Готварството е забавление.

рецепти

Календар

август 2017
П В С Ч П С Н
« юли    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Последвайте ме в:

Google +